(1)壓裂草莖加速干燥牧草干燥時(shí)間的長(zhǎng)短,實(shí)際上取決于莖稈干燥所需時(shí)間,莖與葉相比干燥速度要慢的多。當(dāng)豆科牧草葉干燥到含水量15%~20%時(shí),莖的水分含量為35%~40%.所以加快莖的干燥速度可加速牧草的整個(gè)干燥過(guò)程,同時(shí)可減少因莖葉干燥不一致造成的葉片脫落。常使用牧草壓扁機(jī)壓裂牧草的莖稈,破壞莖角質(zhì)層的表皮,破壞莖的維管束使它暴露出來(lái),這樣莖中水分蒸發(fā)速度大為加快,莖的干燥速度大致能跟上葉的干燥速度。在良好的天氣條件下,牧草莖經(jīng)過(guò)壓裂后干燥所需時(shí)間,與未壓裂的同類牧草相比,前者僅為后者所用時(shí)間的1/2~1/3。干草壓扁機(jī)有兩種類型,圓筒型和波齒型。圓筒型壓扁機(jī)裝有撿拾裝置,壓扁機(jī)將草莖縱向壓裂,波齒型壓扁機(jī)有一定間隔將草莖壓裂。牧草刈割后應(yīng)盡快壓裂,最好刈割、壓裂和成條連續(xù)作業(yè)一次完成。
(2)化學(xué)干燥劑加速干燥近二十多年的研究表明,某些化學(xué)物質(zhì)能夠加速豆科牧草的干燥速度。目前應(yīng)用較多的有碳酸鉀、氫氧化鉀、碳酸氫鈉、碳酸鈣、磷酸二氫鉀、長(zhǎng)鏈脂肪酸甲基酯等物質(zhì),用這些物質(zhì)的溶液噴灑豆科牧草紫花苜蓿,能破壞牧草表皮,特別是莖表面的蠟質(zhì)層,促進(jìn)了牧草體內(nèi)水分的散發(fā),加快了田間干燥的速度,縮短了干燥的時(shí)間,能夠減少紫花苜蓿葉量的損失,提高蛋白質(zhì)的含量和干物質(zhì)的產(chǎn)量,使其消化率也有所提高。
二、自然干燥法
自然干燥法不需要特殊設(shè)備,盡管在很大程度上受天氣條件的限制,但為我國(guó)目前采用的主要干燥方法。與人工干燥法相比,自然干燥法效率較低、勞動(dòng)強(qiáng)度大、制作的干草質(zhì)量差、成本低,自然干燥的方式又可分為地面干燥、草架干燥和發(fā)酵干燥三種。
地面干燥法:也叫田間干燥,牧草刈割后在原地或另選地勢(shì)較高處晾曬,大約4~6小時(shí)后使其干燥到水分含量大致為40%--50%,用摟草機(jī)摟成草條繼續(xù)干燥,根據(jù)氣候條件和牧草的含水量可進(jìn)行草條的翻曬,使牧草水分降至35%一40%,此時(shí)牧草的葉尚未脫落,用集草器集成O.5~1米高的草堆,保持草堆松散通風(fēng),經(jīng)1.5~2天達(dá)到完全干燥。牧草的葉開(kāi)始脫落時(shí)葉片含水量豆科牧草為26%~28%,禾本科牧草為22%~23%.此時(shí)牧草全株的含水量在35%~40%以下。為了保存價(jià)值較高的葉,摟草和集草作業(yè)應(yīng),該在牧草水分不低于35%~40%時(shí)進(jìn)行。
草架干燥法:在多雨地區(qū)牧草收割時(shí),用地面干燥法調(diào)制干草不易成功,可以在專門制作的干草架上進(jìn)行干草調(diào)制。干草架主要有獨(dú)木架、三角架,鐵絲長(zhǎng)架和棚架等。將刈割后的牧草自上而下地置于干草架上,厚度不超過(guò)70厘米,保持蓬松,有一定斜度,以利采光和排水。草架干燥雖花費(fèi)一定物力,但制得干草品質(zhì)較好,養(yǎng)分損失比地面干燥減少5%~10%。
發(fā)酵干燥法:陰濕多雨地區(qū),光照時(shí)間短,光照強(qiáng)度小,不能角普通方法調(diào)制成干草時(shí),可用發(fā)酵干燥法調(diào)制。將刈割的牧草平鋪,經(jīng)過(guò)短時(shí)間的風(fēng)干,當(dāng)水分降低到50%時(shí)分層堆積成3--5米高的草垛逐層壓實(shí),表層用土或地膜覆蓋,使牧草迅速發(fā)熱,經(jīng)2--3天草垛內(nèi)的溫度上升到60--700C,牧草全部死亡,打開(kāi)草垛,隨著發(fā)酵熱量的散失,經(jīng)風(fēng)干或曬干,制成褐色干草,略具發(fā)酵的芳香酸味,家畜喜食。如遇陰雨連綿天氣無(wú)法晾曬時(shí),可堆放1~2個(gè)月,一旦無(wú)雨馬上晾曬,容易干燥。褐色干草發(fā)酵過(guò)程中由于溫度的升高,造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失,對(duì)無(wú)氮浸出物的影響最大,損失可達(dá)40%,其養(yǎng)分的消化率也隨之降低。
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